Annuaire fruits legumes en France, par département et par ville

Quelques données sur l'activité de fruits legumes :

fruits legumes ? Définition :

L'activité de Fruit Legume consiste à cultiver, à produire et à vendre des fruits et légumes. Elle comprend la plantation, l'irrigation, la récolte et le transport des produits. Les principaux synonymes de l'activité de Fruit Legume sont "maraîchage", "légumes et fruits", "horticulture", "culture fruitière" et "culture potagère".

Statistiques sur le sujet de "fruits legumes" :

En France, la catégorie "Fruit-Légumes" représente le deuxième poste de dépenses alimentaires des ménages avec une part de marché de près de 26%, selon la dernière enquête FAO sur les emplois agricoles. Les principaux domaines d'activité concernés sont : - La production : la culture des fruits et des légumes est le premier employeur de la filière, avec près de 4,5 millions de salariés. - La transformation : ce secteur des fruits et légumes comprend l'ensemble du processus qui convertit les produits bruts en produits finis prêts pour la vente en magasin. Il y a environ 1,2 million de salariés qui travaillent dans ce secteur. - Commerçants, importateurs et distributeurs : ce secteur des fruits et légumes regroupe les entreprises qui effectuent les transactions commerciales acheteurs/vendeurs et qui contribuent à la distribution des produits. Ces entreprises emploient environ 540 000 personnes. - Autres secteurs : ce secteur comprend toutes les activités liées à la filière, comme la recherche et le développement, l'éducation et la formation, le conseil en agriculture, etc. Ce secteur comprend environ 420 000 salariés.